说到枸杞大家都非常的熟悉，家庭中最为常见的养生保健食品之一，枸杞子含有胡箩卜素、维生素A、维生素C等多种维生素和钙、铁、锌等多种微量元素，有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。可降血压、降血糖、降血脂。 枸杞子其色鲜红，其味香甜，具有养肝、滋肾、润肺之功效，主治肝肾亏虚、头晕目眩、视物不清、腰膝酸软、虚劳咳嗽、消渴引饮等症。


因为枸杞的药食两用的特性，在平常的生活中我们经常看看很多人用来泡水喝，这是最简单的方法，还有很多人用来泡酒，煲汤等等，与红枣、山药等搭配非常受大家的喜爱。


宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是唯一被载入新中国药典的枸杞品种。


当然枸杞的产地也不光是宁夏还有青海，内蒙，新疆等地，宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。

不过市场上有不法商贩采用白矾水和硫磺熏蒸枸杞以次充好，大家在购买的时候一定要注意甄别。