大家好，我是语墨，快过大年了，是不是怕自己控制不了自己的意志力，体重会上升呢？其实不用担心，美食诱惑真的太难抵挡了，特别是节日里，各种美食应有尽有，于是吃完了再减肥这句话常挂嘴边，等到发现自己胖了，才觉得，减肥真的很困难了。


今天分享一道家常小菜，西兰花胡萝卜炒豆腐皮，常吃这菜是减肥的朋友最佳美食，减肥是吃出来的，不是饿出来的，减肥是减体内多余的脂肪，而饿出来的瘦是减体内的水份，所以减肥靠吃对了就能合理的瘦。

西兰花切成一小块放入水中洗干净，最好加盐和苏打粉溶解泡10分钟左右，再冲洗干净，可以泡出西兰花中小虫子。


锅中水烧开加盐和油少许，再把洗好的西兰花焯水一分钟捞出沥干水分备用，这样再炒会更嫩。


豆腐皮洗好切成丝备用。


胡萝卜去皮洗干净，先切成小段再切成薄片备用。


锅热倒入油，先加都腐皮大火翻炒片刻，再倒入胡萝卜片一起翻炒。


炒断生后，沿着锅边倒入生抽提鲜，再倒入适量的五香粉和盐调味，然后倒入适量的开水炒一下，这样菜不容易干，口感更好。


最后把焯好的西兰花放入锅混合一起大火翻炒两下，再加适量的盐调味即可出锅。


这样的一盘减脂美食就做好了，隔三差五吃这样清淡可口的小菜，想胖都难。

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